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喫茶去 きっさこ クリックで拡大します
お茶を一服どうぞ　（おあがりやす）　の意。

唐の禅僧が、相手に依らず「喫茶去」と遇したと言う逸話があります。

ある時
禅僧　「依然おいでになりましたかな？」
客僧　「はい、参ったことがございます」
禅僧　「そうですか、喫茶去」

またある時
禅僧　「依然おいでになりましたかな？」
客僧　「いいえ、参ったことはございません。」
禅僧　「そうですか、喫茶去」

それを見ていた、別の僧が、
「何故お会いになった僧も、初めて会われた僧にも、同じ「喫茶去」と言われたのでしょうか？
と尋ねたところ、それに対する返事は
「喫茶去」であったそうです。

全ての人（老若男女・貴賤の別を問わず）に対し、皆平等に接することの大切さを教える言葉。